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香菇小白菜的做法

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喜欢吃香菇白菜的朋友,其实可以在家自己动手做香菇白菜,因为香菇白菜的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的香菇白菜比起来,自己做的香菇白菜又健康,吃起来更放心。

香菇白菜食材介绍

主料:

白菜(2颗) 香菇(6朵)

辅料:

油(少许) 盐(少许)蚝油(少许) 蒜瓣(5瓣)枸杞(5颗)

香菇白菜的做法步骤:

1.白菜清洗干净

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2.香菇用温水泡发半小时

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3.蒜瓣切片

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4.香菇切细条

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5.油锅烧五分热时放蒜瓣,

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6.烹香蒜瓣以后放香菇

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7.翻炒一分钟后放入白菜

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8.再翻炒一分钟后放蚝油

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9.继续翻炒,这时改成中小火,加少许水

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10.闷炖两分钟后,放盐,翻炒两下关火。

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11.枸杞点缀下,装盘

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1小贴士:

我用的是香菇,所以必须泡发时间长一点。香菇白菜都放入以后,要改成中火。

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