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瑞士鸡冀的做法

用料
鸡翼8只
8片
瑞士鸡冀的做法步骤

   1.鸡翅洗净。

   2.放开水里烫一下,去掉水,沥干备用。

   3.锅里放适量油,爆香姜片。

   4.倒入鸡翅,翻炒至微黄色。

   5.倒入所有瑞士汁料,大火煮开后改小火焖30分钟,关火后静置30分钟以上使其入味,食用时再加热就可以了。

小贴士

   瑞士汁也属于卤水的一种,它的味道比卤水稍甜,鸡翼放入汁料中浸煮后,酱香味浓郁,轻轻一撕骨肉分离,而且口感滑润细腻。 鸡翼吃完后,剩余的酱汁还可用来卤制其他食材,比如猪脚牛肉、鸡、蛋等肉类,不要浪费哦!

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