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一定要煲给孩子喝的5款冬季汤 推荐孩子喝的5款汤

  寒冷的冬天给孩子什么样的汤好呢?今天推荐5款汤,记得一定要煲给孩子喝哦!

  鲫鱼萝卜

  适用月龄:9个月以上

  食材鲫鱼1条,萝卜1/4根,水适量。

  制作方法:

  1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;萝卜洗净去皮,切成丝。

  2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。

  3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。

  4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。

  点评:鲫鱼萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力。

  奶汤萝卜鲫鱼

  紫菜南瓜

  适用月龄:7个月

  食材:老南瓜1块儿,紫菜,虾皮少许,鸡蛋1个,水适量。

  制作方法:

  1)将干紫菜搓碎,用水泡开,洗净。

  2)鸡蛋打入碗内,滤出蛋清,将蛋黄搅匀。

  3)虾皮提前浸泡1-2小时,洗净,切成碎末儿。

  4)南瓜去皮、去瓤,洗净,切成碎丁儿。

  5)锅放火上,倒入适量的清水,水开后放入虾皮和南瓜,煮约30分钟,再放入紫菜,10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中,形成蛋花、调匀即可。

  南瓜

  芹菜

  适用月龄:7个月以上

  食材:芹菜1棵,大红3-5枚,水适量。

  制作方法:

  1)将芹菜洗净,切成碎末儿。

  2)红洗净、去核。

  3)锅内放入清水和红,大火煮开后转小火再煮10分钟。

  4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

  点评:这一款汤味道独特,且有补,疏肝健脾之功效。

  芹菜枸杞

  萝卜豆腐

  适用月龄:10月龄以上

  食材:豆腐1块儿,萝卜1/2根,植物油5-10克。

  制作方法:

  1)将豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。

  2)将萝卜切成5-7毫米长的细丝。

  3)炒锅中加入植物油,油热后加入萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮5-10分钟起锅。

  点评:豆腐属优质植物油蛋白,含有钙、铁、锌和少量的维生素。

  螃蟹萝卜豆腐

  玉米金针菇排骨

  适用年龄:1岁以上

  食材:甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。

  制作方法:

  1)排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。

  2)将锅刷洗干净后重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。

  3)甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。

  4)将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。

  5)最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。

  点评:金针菇是一种营养价值很高的食用菌,它含有丰富的蛋白质和多糖类,尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌,有利于宝宝大脑发育,故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外,它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力,还有清除体内重金属的作用。

  玉米排骨


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