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一品蟹抱蛋的做法视频

海鲜新吃法之一品蟹抱蛋

一品蟹抱蛋的材料:梭子蟹鸡蛋、生、香葱;白糖、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐;

一品蟹抱蛋的做法:

1.生姜洗净切末,香葱切葱花,梭子蟹切块

2.蛋液里加入鸡粉、盐打匀

3.坐锅倒油烧热炒香姜末,蟹块入锅煎炒变色,加入胡椒粉、白糖调味,盛出;

4.坐锅倒油烧热炒香葱姜,倒入蛋液摊开,再倒入蟹块,用中火煎至成熟,沿着锅边淋入料酒即可。

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